Ingredientes
5 mojarras fritas
1 o 2 zanahorias
1 calabacita
1 rama apio
2 tomates
1/2 cebolla
1 diente ajo
1 pizca orégano
Sal
4 litros agua

Procedimiento
1. Se sazona el tomate, ajo y cebolla, todos picados, en la cacerola. Se agrega el agua y las verduras. Si se desea, se pueden agregar otras verduras.

2.Se deja hervir y se agrega el orégano, ya que se cuezan las verduras se agregan las mojarras fritas y la sal al gusto, ya que el pescado ya tiene sal. Se deja hervir 5 minutos más y se sirve.