Ingredientes
1/2 lechuga italiana
1/2 lechuga sangría
1/3 taza de vinagre balsámico
1/3 taza de aceite de oliva
100 g Camarón cocido
Nuez garapiñada
3 tomates cherry
Sal
Pimienta

Procedimiento
1. Desinfectar las lechugas y secarlas.
2. Licuar el vinagre con el aceite, la sal y la pimienta.
3. Mezclar las lechugas con el tomate cherry, el camarón y la nuez.
4. Montar la ensalada y aderezar con la mezcla de vinagre balsámico.

Chef Allan Zamudio de la Mazatleca