Ingredientes

Aceite vegetal para freír
2 huevo batido
1 kg filetes de pescado
1 taza pan molido marca opcional
Sal y pimienta

Preparacion

Calienta el aceite a unos 190°C en un sartén grande. Salpimienta los filetes y sumerge en el huevo batido y úntalos con el pan molido.
Fríe en el aceite caliente hasta que estén dorados. Retira el exceso de grasa con servilletas de papel. Sirve caliente con papas fritas y ensalada