Ingredientes
20 grs de Ostiones ahumados
100 grs de fettuccini
20 grs de mantequilla
2 dientes de ajo
Tomillo
Romero
Queso parmesano

Procedimiento
1. Cocer la pasta en agua hirviendo hasta que quede al dente. Enfriar la pasta para detener la cocción.
2. En una sartén saltear el ajo finamente picado en la mantequilla, agregar los ostiones ahumados, la pasta y saltear. Añadir las finas hierbas.
3. Servir y decorar con queso parmesano.

Chef Allan Zamudio de la Mazatleca