Ingredientes
40 g de Trucha
30 g de Pulpo
10 g de cebolla morada picada
10 g de arándano
2 cucharadas de mayonesa
Ajonjolí negro
1 tostada

Procedimiento
1. En un plato hondo mezclar todos los ingredientes con la mayonesa, menos el arándano y el ajonjolí, hasta que quede una mezcla homogénea.
2. Montar la mezcla sobre una tostada, agregar los arándanos y el ajonjolí negro para decorar.

Chef Allan Zamudio de la Mazatleca